måndag 31 mars 2008

Favoritpizza

Botten
25 g jäst
1,5 dl fingervarmt vatten
1 msk olja
ca 4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
Fyllning
2 msk chilisås
1 tsk olja
ca 200 g strimmad skinka
2-3 tomater
1,5 dl riven ost
1-2 tsk pizzakryddor
ugn 225g i 18-20 min
Lös upp jästen i varmt vatten. Rör i oljan,mesta mjölet och salt. Arbeta till en jämn deg. Låt jäsa väl övertäckt drygt 30 min. Ta upp och baka ut en stor tunn kaka, på bakplåtspapper. Låt botten vila 10 min.
Fyll pizzan

1 kommentar:

Anonym sa...

Mums mums de är gott med pizza,och den du gör är så god så tycker jag,har ju smakat den några gånger.
Kram Kicki